#摄影#美食#自助游#寒假#人文游#目的地攻略无意间看到《风味原产地·潮汕》，想起我原来刚从广东回来，春节假期这几天已经吃到忘我，都没心思整理分享我的美食之旅，趁着今天喝了潮汕的凤凰单丛茶睡不着，就给大家说道说道，我以一个旅客的身份看广东美食：广州、顺德、潮州、汕头，多味广东的寻味之旅。我定义这次寻味，是一次从粤菜之源到潮汕味道的美食盛宴。我先放几个拼图热热身：
一、为什么是去广东？
广东，秦汉时是百越、是岭南，在战火纷飞、政权分合的历史尘埃里，接纳了无数北方移民，吸收了最古典原生态的汉文化，确又因岭南独特的地理位置，这古典而原生的汉文化得到保留，并与当地文化融合，积淀成独具特色的“岭南文化”。所以，当朋友问我广东的城市有啥子不同时，答曰：“广东的本土文化气息更为浓郁”，这是广东给我的第一印象。地处北回归线的广东，有得天独厚的地理条件，让这里植被丰富、气候温和、降雨充足。这里有山有海，所以有山珍也有海味，还有珠三角平原的鱼米之乡，故而这里不会缺好食材。改革开放让这里富足起来，人们便在吃这件事上穷奇精力，这可能是广东人“什么都想吃”的原因之一吧。等你来广东，从广府到潮汕，品尝着这里的每一份味道，感受真正的广东气息，我想，你一定会对这片土地爱的深沉。
二、广东这么多地方，该去哪里吃？
“蟹肉蘸醋、肉质纤维溢满屏幕；新鲜的马肉一夜凝出美丽冰霜、盐粒在鲜红马肋排上跳跃……”《风味人间》将视角缩小到“分子级”，展示了美食的奇观世界。正是因为近几年像诸如《风味人间》、《寻味顺德》、《舌尖上的中国》、《新疆味道》等美食节目的兴起，美食之旅迎来了春天。所以，看完《风味人间》、《舌尖上的中国》、《寻味顺德》，其实去哪里吃心里已有数。综合美食、交通等因素，最后选择了广州、佛山（顺德）、潮汕（潮州、汕头）四个地方作为本次美食之旅的目的地。
三、这次美食盛宴，该怎么吃？
广东吃的有太多，来广东吃的人太多，吃完各种推荐的也太多，可是五花八门的该如何选择，总不能一个个去品尝吧？我认为，来一个地方吃东西，就应该吃出特色、吃出本土味道、体验当地人的生活方式。
